Les omégas 3

Article santé n°1 PHYVEOS partenariat entre la Docteure Vétérinaire Eléonore Canitrot (oui c’est son vrai nom !) et Fanny Walther d’AREG Animalcare.

Soucieuses de vulgariser un maximum de données concernant la santé animale et notamment canine, voici un premier article sur la complémentation en Oméga 3.

Omega 3

Définition : Les omégas-3 sont des acides gras essentiels. Ils sont dits essentiels car ils ne peuvent être synthétisés par les mammifères.

Les 3 acides gras omégas-3 majeurs sont l’acide linolénique (ALA), l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). L’ALA est essentiellement retrouvé dans les noix et légumineuses telles que les noix, le lin, le soja et le colza. L’EPA et le DHA sont retrouvés dans les produits d’origine animale maritimes, tels que les poissons gras (saumon, thon, maquereau, anchois…) et le krill.

Rôle et intérêt des omégas-3

-Rôle anti-inflammatoire général :

Pour simplifier, on dira des omégas-3 qu’ils orientent l’organisme vers un état anti-inflammatoire, tandis que les omégas-6 l’orientent vers un état pro-inflammatoire qui favorise donc un état inflammatoire. Nous parlerons dans la suite de l’article essentiellement des omégas 3.

-Rôle de soutien de la fonction locomotrice (arthrose)

-Rôle dans la gestion de l’épilepsie essentielle

-Rôle dans la gestion des troubles dermatologiques

-Rôle anti-tumoral

-Rôle sur la lipémie (Teneur du sang en lipides totaux (cholestérol et ses esters, triglycérides, phospholipides et acides gras libres).

-Rôle sur la fonctionnalité des récepteurs et canaux ioniques (contenus dans les récépetrus membranaires des reins par exemple)

Sous quelle forme les utiliser ?

En théorie, l’ALA retrouvé dans les produits végétaux (et notamment les huiles végétales évoquées précédemment) peut être converti en EPA et DHA par réaction chimique (désaturation). Cependant, ce mécanisme est peu efficace chez les mammifères et notamment chez les chiens et les chats, leur pauvre équipement enzymatique rendant l’utilisation d’ALA très peu efficace.

Pour supplémenter un régime en omégas-3, l’huile de poisson est donc plus appropriée et efficace comme source d’EPA et DHA.

Dosage

Dose quotidienne en cas d’arthrose : 150 mg/kg/j pour un chien de 20 kg, 3000mg soit 3 grammes/ jour.

Entretien : 45 mg/kg/j minimum pour un chien de 20kg, 900 mg/jour.

Toxicité et effets secondaires ?

Troubles de la coagulation : thrombopathies

Troubles gastro-intestinaux

Difficultés de cicatrisation

Peroxydation des graisses

Exposition aux toxines (métaux lourds)

Prise de poids

Altération du système immunitaire

Contrôle de la glycémie et sensibilité à l’insuline

Interactions médicamenteuses

-> Effets secondaires dose-dépendants

-> Limite de sûreté max : 2800 mg/Mcal ⇔ 370 mg/kg/j chez le chien.

Quel produit ?

​Dose pour chien de 20 kg : 900mg Pour chien avec arthrose 20 kg : 3000mg	Marque	Composition	Prix
	Miloa oméga supp 600mg d’oméga 3/ capsule	1 capsule molle contient 1000 mg d’huile de poisson dont 350 mg EPA et 250 mg DHA Gélatine Glycérine Antioxydant : D-alpha-tocophérol (Vitamine E) : 11,2 UI	50 euros pour 60 capsules
	900 mg oméga 3 / capsule	Omégas 3 à 90% : 1000 mg (EPA : 46% + DHA 38%) + Tocophérol 4 mg	14 euros pour 28 comprimés
	Krill nourrir comme la nature Soit 115mg d’oméga 3 /capsule	Par capsule de 500mg x. Acides gras omega 3 totaux : 115mg x. Acide Eicosapentaènoique (EPA) 57mg x.Acide Docosahexaènoique (DHA) 30mg	29,90 euros pour 100 capsules
	Omega 3 Europeanpetpharmacy 550 mg d’oméga /capsule	• Huile de poissons sauvages (anchois et sardines) 1000mg • Dont Acides gras polyinsaturés 550mg • Dont EPA 330mg • Dont DHA 220mg • Autres acides gras 450mg • Dont acides gras saturés 300mg • Dont acides gras mono-insaturés 150mg	27 euros pour 180 capsules
	Sardine pour 100 gramme	Une portion de 100 g de sardines apporte environ 2 à 3 g d’oméga 3	3,40 euros/kg chez easy barf

Mais qu’en est-il du conditionnement ?

• Huile, pour extraire l’huile animale il faut passer par divers processus tels que la cuisson, la centrifugation ou encore le pressage qui tend à diminuer la teneur en oméga 3, plus le phénomène d’oxydation. Sur une huile d’1l il y a environ 35% d’oméga 3 sur un produit non ouvert. Dans un souci d'écologie, on évitera néanmoins d'utiliser le krill.

• Capsule, la composition est plus transparente et il n’y a pas d’oxydation du produit.

• Produit frais, la teneur va varier en fonction du lieu de pêche et du moment de l’année.

• Poudre : Les formulations sous forme de poudre sont moins efficaces puisqu’elles nécessitent une déshydratation qui fait perdre le produit en teneur d’oméga 3 (minimum 7% pour chaque phase de cuisson) et une oxydation classique lors de l’ouverture et la manipulation du produit.

Bibliographie : http://bibliomer.ifremer.fr/documents/fiches/Farines_et_huiles_brutes_vf.pdf

Potential Adverse Effects of Omega-3 Fatty Acids in Dogs and Cats

C.E. Lenox and J.E. Bauer, J Vet Intern Med 2013

Dr Vétérinaire Eléonore Canitrot - Fanny Walther OA471